Sacharyny (E954)
Rok odkrycia: 1879
Wskaźnik słodkości: 300–500 razy słodsza od cukrów
NIE ZAWIERA KALORII
ZATWIERDZONY DO STOSOWANIA
Jej bezpieczeństwo zostało wielokrotnie przebadane i potwierdzone. Sacharyna nie jest metabolizowana przez organizm człowieka i jest całkowicie wydalana przez nerki.
Dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) sacharyny zostało ustalone na poziomie 5 mg / kg masy ciała dziennie.